Grimaldi's Pizzeria是我今天的晚餐
這聽說是在紐約第一家使用窯烤做義大利Pizza的老店
招牌就是所謂傳統的瑪格麗特
他位子在Brooklyn Bridge 橋下 快接近河邊
稍微走一下路就會在路口看到了
其實感覺店不是很大
牆壁上有些老一代的裝飾 畫阿之類的
MENU是很簡單的一張紙
這邊就是固定紅醬Pizza 然後Topping自己另外再加點
聽說白醬的也不錯
但我是覺得來這就嘗試他們最基本的瑪格莉特先
他們的四NO Policy也很囂張 沒有賣單片 沒有訂位 沒有外送 不能用信用卡
感覺得到老店的傲氣在
這個是老闆 偷拍一下 感覺是個親切的老粗 呵
順便拍一下 這邊窯烤的狀況
雖然現在已經是很常見 但在當年在紐約可是一大創舉
注意到一些老牌藝人的照片在吧台上
最後, Pizza總算上桌了！！
雖然我點的是小的 但8吋的Pizza還是好大阿
感覺一個人要吃完 會非常的拼
傳統的單純新鮮蕃茄，新鮮莫澤瑞拉起司，薄脆有嚼勁的餅皮
切成6片 每片都這麼大一片！ 好吃！
雖然只是很基本的傳統馬格莉特
但這批薩真的推薦大家來吃 個人覺得很不錯~
店 名：Grimaldi's Pizzeria
地 址：1 Front Street, Brooklyn, NY 11201
營業時間：11:30-22:45
休 日：年中無休
推薦食物：Small Pizza $12 USD
最低消費：Small Pizza $12 USD
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