Roux at the Landau,
米其林二星Le Gavroche的家族分店之一,
主廚Michel Roux Jr.是很有名的廚師。

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這家沒有星,但剛好是電影Burnt的拍攝地,
電影中的Table擺設間隔似乎更寬敞一點。
整體裝潢非常有氣質,
不愧是在Langham酒店。

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服務態度滿分,客人似乎有些是達人權貴,
隔壁桌在說剛跟首相見面關於退歐的話題。

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Amusement,

羊起司的小點上面有葡萄jelly,山羊起司的味道很明顯,不過吃起來不會太膩。

還有墨魚脆片配cream,也是十分好吃。

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麵包是2種選擇,我就各選一個。

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奶油放在一個粉紅色的石頭盛上,很美。

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麵包外脆內軟,奶油細聞感覺挺香。


Beef Cheek & soft poached egg,

西洋菜還有綠意的醬汁以及半熟蛋,牛頰肉很嫩,非常好吃。

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蛋外表熟的但蛋黃是半熟的,可以切開流出,火候剛好!味道好吃到讓我十分驚豔。

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Pork Belly,Grilled的苤藍,焦糖過的葡萄柚,Nori海草裝飾。

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盤子有熱好,豬肉整個熟透,不過醬汁味道對我來說有點太重鹹,

還好有葡萄柚去膩,搭配剛好。

旁邊還有sour cream,跟著苤藍吃很好吃,大頭菜脆脆的。

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Raspberry and almond tart with elderflower ice cream and yogurt,

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白色小點是優格,然後海綿蛋糕是杏仁跟覆盆子,

不過覆盆子的味道比較濃厚。純白色的蛋白餅豎立為裝飾。

接骨木花的清香讓這冰淇淋多了層次,

整體甜點酸甜的感覺很剛好,我很喜歡。

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裝潢非常美麗,有英國貴族的那種氣質。

服務態度很好,不過有些服務生還是有點粗心。菜色表現不錯,推薦!

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店 名:Roux at the Landau
地 址:The Langham, 1C Portland Pl, London W1B 1JA
營業時間:  07:00–10:30, 12:00–14:30, 17:30–22:30
休 日:無休
最低消費:商業午餐 39GBP+VAT

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