當天午餐 我決定提早去排隊OpenTable無法訂位的米其林一星Gastro Bar
位在West Village 走路要稍微有一段路
照理說 他是一間Bar 但他的菜太出名 結果很多人跑去那邊享受美食
這裡出名的是各種豬肉料理 然後店門口也有掛了一隻可愛的小豬
店外只能說各種綠意盎然阿
你不會想到才11點多剛開就要排隊等20-30分鐘才能有位子......
只能說 因為是周末吧?
MENU 我其實很想吃他們的Cuban Sandwich
但他們最出名的是加了藍起士的豬肉漢堡
店內真的就是家 Gastro Bar來著的
然後已經不少人了 在吧台的人都是在等候入位用餐的客人
也有樓梯上二樓的部分 不過我沒上樓拍照
旁邊牆上有很多圖畫 跟 各種跟豬相關的裝飾品
雖然不是用傳統黑板 但他還是有把啤酒跟各種SPECIAL打在這樣黑色的版上
其實也是方便晚上點餐用
好不容易入座了
順便借拿了一下主廚出的料理書拍一下封面
這位就是知名女主廚 April Bloomfield
我點的 招牌火烤藍乳酪豬肉漢堡
因為我不太餓 所以就單純點這個漢堡 Medium Rare
但我必須要說 這份量超大
這漢堡肉的厚度好讚
最後來個斷面秀!!! 看這粉嫩的漢堡肉 好Juicy好好吃阿~~~
雖然說這漢堡要$21 USD 但這已經是紐約最便宜的米其林一星午餐之一了
而且真的超好吃 他不是走精緻的Fine Dinning路線 單純想把最好的美味帶到你餐桌上
還有就是旁邊現炸的鞋帶薯條 搭配滿滿肉香跟起司的漢堡
再稍微沾點芥末醬 根本是完美組合阿!!!!
只能說 果然是在網路上跟美食評鑑上都頗具盛名的一隻小豬!!!
店 名：The Spotted Pig
地 址：314 W 11th St, New York, NY 10014
營業時間：12:00–17:00, 17:30–02:00
休 日：年中無休 (Sat+Sun則是11點開)
推薦食物：Char Grilled Burger $21 USD
最低消費：最便宜的一道Plates 約$16 USD
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Taipei (2)
請叫 The Spotted Pig Gastro Pub But don’t call it a restaurant: The Pig, ......, belongs to that British subgenre called the "gastro-pub," a bar serving simple, straightforward food. http://nymag.com/listings/restaurant/spotted-pig/
我了解他是一間Gastro Bar 所以我標題跟內文本來就有這樣敘述 但關於第一行用字的細節已經修改了 謝謝提醒喔