一個人的生活 吃喝

Restaurant Sant Pau，米其林二星，
Tabelog評分4.07，西班牙料理。
本店在西班牙為米其林三星，
東京分店看來並沒有丟臉，
在日本橋站附近，算是比較老字號的餐廳，
Zurriola的主廚也是在這家做個幾年才開店。

I’Alchimiste，
米其林一星法菜，tabelog也有4.1分，
主廚山本健一，大阪人，在法國各地修業8年，
包括在尼斯二星的Chantecler Restaurant。
又是個超小的店，大約只有12個座位。

Abysse，在外苑前站附近，米其林一星，
主打鮮魚法式料理，主廚為目黑浩太郎，
出身法國馬賽三星的Le Petit Nice。

L’Effervescence，米其林二星，
2016亞洲第16名餐廳，Tabelog評分4.68，
也是日本2016餐廳第18名。
（Quintessence第6，Florilege第15。）
可以說是世界一致公認的好餐廳。

Florilege，米其林一星，
位在東京青山一帶，
今年得到亞洲最佳50餐廳的最值得關注獎，
主廚川手寬康才35-6歲，十分年輕。

Zurriola，銀座交詢大樓4樓，

米其林二星，tabelog也評價高達4.17，
不過在google似乎找不到中文食記。
主廚是本多誠一，
以前在米其林三星的Geroge Blanc工作。

L'embellir，米其林一星的法菜，
位子在八土反神社南門的中村樓內，
外表日式，內裝卻十分西式，
小小的空間，滿滿的白色跟米色。

MOTOI，米其林一星法菜，
在京都御所附近的町家之內，一二樓挑高。
可以網路訂位，離地鐵也近，十分方便。

Ristorante Quintocanto，
大阪西餐tabelog評價前三名。
跟二星的Hajime還有fujiya 1935為大阪三西餐，
不過他卻沒有米其林星。